Château du Grand Soussans

Wino ze słynnej bordoskiej apelacji Margaux, której miłośnikom wina nie trzeba przedstawiać. Chateau du Grand Soussans to limitowana edycja wina. Po rygorystycznej degustacji, wybierane są różne partie, aby uzyskać wino o prawdziwym charakterze Margaux, gotowe do picia już w młodym wieku, ale z dużym potencjałem stzrzenia. To klasyczne wino Margaux o doskonałej równowadze i finezji – cechach, które prawiły, że wina z Margaux należą do najbardziej cenionych i poszukiwanych na całym świecie. Wino stworzone z klasycznej mieszanki bordoskiej, czyli Merlot i Cabernet Sauvignon z dodatkiem Petit Verdot. Owoce po zebraniu poddane są fermentacji w stalowych i betonowych kadziach w kontrolowanej temperaturze, a następnie powstałe wino przelewane jest do małych beczek typu barrique z francuskiego dębu na 12 miesięcy. Zastosowanie tak małych beczek gwarantuje duży kontakt wina z dębiną i przeniknięcie aromatów typowych dla tej odmiany dębu. Wino o głębokim rubinowym kolorze, w nosie dużo ciemnych owoców (wiśni, śliwki, jeżyn, czarnej porzeczki) połączonych z nutami ziemistymi i przyprawowymi. W ustach wykwintne, owocowe, z wyraźnymi krągłymi taninami z dugim owocowym finiszem. Stanowi eleganckie uzupełnienie pieczonej jagnięciny, rostbefu lub polędwicy wołowej w wykwintnym sosie Bordelaise lub Béarnaise.