Petit Comte Tinto

Petit Comité Tinto to cuvée wyprodukowane ze szczepów Tempranillo i Garnacha. Winogrona do produkcji są zbierane wcześnie rano, wyłącznie ręcznie, bez pomocy maszyn do zbioru winogron. Po zbiorze winogrona są transportowane do winiarni tak szybko, jak to możliwe. Tutaj są selekcjonowane i starannie miażdżone. Fermentacja odbywa się następnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Pod koniec fermentacji Petit Comité Tinto dojrzewa przez kolejne 5 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Wino ma piękny czerwony kolor z rubinowymi refleksami. W nosie pojawiają się aromaty ciemnych owoców (jezyny, jagód, wiśni) oraz nuty korzennych przypraw, co jest wynikiem starzenia w dębie. Będzie idealnym towarzyszem wołowiny z grilla, dobrze przyprawionych gulaszy, jagnięciny, dziekiego ptactwa.