Malbec to typowa dla regionu Mendoza odmiana winogron, która daje wina o pięknym, ciemnofioletowym kolorze z granatowymi przebłyskami, o intensywnym aromacie i eleganckim, przydymionym, lekko waniliowym smaku. Idealny towarzysz czerwonych mięs smażonych i z grilla (steki, kiełbasy, dziczyzna, jagnięcina) oraz dań z fasoli.
Opis