Sidney Wilcox Chardonnay

Winogrona potrzebne do wytworzenia tego wina zbierane są w różnych okresach, aby uzyskać optymalną dojrzałość i wydobyć świeże, owocowe aromaty. Takie warunki pozwolają owocom na powolne i łagodne dojrzewanie, dzięki czemu wino ukazuje pełnię życia i styl. Wino jest starzone w beczkach z dębu francuskiego, co sprawia, że jest pełniejsze i bogatsze o aromaty przyjmowane z dębu. Ma jasnosłomkową barwę ze złotym odcieniem. Delikatnie aromatyczne w nosie z nutami brzoskwini, melona i subtelnej wanilii, co prowadzi do soczystego smaku otulonego orzechowymi tostami i przyjemną mineralnością. Finisz jest długi i gładki, jak na to średnio zbudowane białe wino. Najlepiej smakuje schłodzone w połączeniu z smażonym łososiem lub kremowym makaronem z krewetkami.